Bouger ... juste pour le plaisir !!!

"Le sport consiste à déléguer au corps quelques-unes des vertus les plus fortes de l'âme". Jean Giraudoux

De nombreuses personnes font du sport pour être en bonne santé et perdre du poids, se sculpter ; c'est un réel effort qui, souvent, ne tient pas dans la durée.

Il est évident que l'été passé, avoir un ventre bien plat semble moins primordial et que la motivation s'en trouve ébranlée. Que janvier passé, l'euphorie des bonnes résolutions en tout genres, l'abonnement de un an hors de prix à la salle de sport s'avère inutile. Que l'hiver arrivant, les sorties jogging ne peuvent pas rivaliser avec un pain d'épices devant la cheminée.

Ou pas ...

Car comme pour tout, la motivation du début doit être entretenue et nourrie. Comme pour tout, il ne faut pas laisser le feu s'éteindre.

Je vous propose donc quelques idées et réflexions afin de vous amuser cet hiver, selon votre personnalité, votre planning et vos objectifs.

1) (et c'est réellement le plus important) Quel sport me plait réellement ? Qu'est-ce qui me fait vibrer, me donne envie ?

Personnellement, j'ai eu beaucoup de mal à répondre à ces questions. J'aime énormément suivre le biathlon, mais je n'habite pas en région propice. Tant pis. L'escrime me tente aussi, mais idem : si les cours sont à 20 minutes de chez moi, il s'agit de mauvaises routes que je n'ai pas envie d'emprunter de nuit, en plein hiver.

Et puis, récemment, j'ai commencé à courir. 

Jusque là, j'associais le running à ces tours de stade interminables des collège-lycée. J'y trouvais même un intérêt : tenter d'être régulière, ne pas me soucier du dénivelé ... Mais sans avoir envie de m'y remettre. 

Et puis je me suis souvenue de l'école primaire. De la liberté du trail !!! Nous partions dans les collines avec notre instit, nous courions dans les chemins, sautions sur les cailloux. Et j'ai plongé la tête la première dans ces beaux souvenirs :-)

2) Quels objectifs me fixer afin que ma motivation ne faiblisse pas ? 

Personnellement, j'aime avoir deux sortes de projets. Le court terme et le long terme. J'arrive donc à valider régulièrement des étapes, tout en ayant le regard pointé au loin.

Actuellement, je vise sur le court terme de beaux progrès en côtes. Je travaille et je suis fière de mes séances, qu'elles soient en extérieur ou à la maison sur tapis. J'imagine aussi des parcours autour de chez moi, je les dessine sur l'ordi ou dans ma tête, et je fais en sorte de les tester vite vite.

Sur le long terme, j'espère pouvoir faire trois jours de trail avec mon mari dans le Vercors cet été. Nous commençons à regarder des parcours, et j'oriente mes entraînements dans ce sens.

Toutefois, chaque séance doit être un plaisir. Je ne cours pas seulement pour un séjour éventuel dans huit mois, mais bien entendu pour m'amuser et me dépasser là, tout de suite !!!

3 ) Qu'est ce qui va m'aider à prendre du plaisir et à me donner à fond ?

Il peut s'agir de matériel : être bien dans ses baskets, sur ses skis, dans son maillot. 

Il peut s'agir de protection : de bons gants pour l'hiver, des protèges poignets qui vont me rassurer en rollers, une bonne paire de lunettes de soleil pour admirer le paysage ...

Dans mon cas, il s'agit de passer un bon moment et de m'amuser même sur le tapis de course, d'éviter la monotonie. Mes deux alliées sont donc ma playlist, que je modifie régulièrement, et la visualisation : j'imagine courir sur les parcours qui me font envie et ça me donne "des ailes" pour continuer avec le sourire.

Je ne m'équipe que par coups de coeur et je suis très exigeante, mais c'est pour la bonne cause : j'aime mieux y réfléchir longtemps et n'acheter que ce que je trouve parfait pour moi.

4 ) Où noter ces beaux efforts ?

Que ce soit dans un cahier personnel, juste pour vous, sur un blog ou un forum, pour partager, noter vos séances, vos impressions, vous permettra de réaliser vos progrès, de mesurer le chemin parcouru. 

Ces notes peuvent également s'avérer utiles en cas de fatigue ou de blessure : vous pourrez facilement dresser un bilan des jours, des semaines passés, et voir si vous n'avez pas un peu abusé en intensité.

Je vous conseille aussi de noter vos projets à court terme : quand c'est écrit noir sur blanc, on dégage plus facilement du temps pour tenir ses engagements et on évite les fameux "J'irai à la séance de yoga suivante, faut que je pèle les patates", "Aujourd'hui n'est pas un bon jour, mon horoscope me conseille le canapé et les m&m's", "Pffff, je suis fatiguééééééé(e) ..."
Personnellement j'utilise un cahier, j'y note mes séances gym et course, l'intensité, les sensations, les douleurs éventuelles.

5 ) Et si j'apprenais à me connaître un peu ?

Il y a une différence entre un manque de motivation et un réel besoin de se poser. 

Il y a une différence entre une courbature bien naturelle et une douleur qui mérite du repos. 

Il y a une différence entre une sensation de lourdeur due à la tartiflette de la veille et un syndrome pré-menstruel qui met votre corps en vrac et rend vos jambes inutilisables pour la journée.

Bref, on se motive, on s'amuse, mais on n'oublie pas que le sport peut devenir addictif, qu'une séance loupée, ce n'est pas si grave. 

Ecouter son corps, le chouchouter, c'est encore ce qui nous permettra le mieux de persévérer dans la durée et de garder le contrôle de notre bonne santé.

Il existe de nombreux programmes pour mincir en 60 jours, ou perdre 1kg par semaine "sans effort", ou je ne sais quoi d'autre. Des programmes en général pénibles car intenses et très restrictifs au niveau de l'alimentation. Des programmes où l'on ne se fait pas plaisir, où l'on attend seulement des résultats. Et si l'essentiel était ailleurs ? Si le ski de fond était autre chose qu'une consommation intéressante de calories ? Si c'était drôle de courir dans une descente, d'escalader un rocher et de nager vers le large, un jour de grand vent ?

Non, les sportifs ne sont ni superficiels, ni incultes, et encore moins masochistes. A partir du moment où ils pratiquent dans un bon esprit bien entendu. Même un peu de stress et de pression sont bons pour le moral : ça rend la vie toute pétillante.

Et si cette sensation de légèreté, de liberté n'était pas destinée, seulement, aux enfants ? Amusez-vous !!!

Carpe Diem :-)

Bonne année !!!

2015 s'achève, et, comme chaque année, j'aime dresser un petit bilan et prendre quelques résolutions pour la suite. Cela ne signifie pas que j'attend le 1er janvier pour modifier certaines habitudes qui ne me conviennent pas, mais que ces "résolutions" seront le fil conducteur de mon année future :-)

En 2015, j'avais pour projets :

Passer de beaux moments avec mon appareil photo. Clairement, ça a été le cas, même si ces derniers mois j'ai eu moins de temps et d'envie.

Découvrir Filliozat (à approfondir, je n'ai lu qu'un de ses livres), Arno Stern (merci Céline !!!), Reggio (le manque de documentation en français est un vrai handicap) et Charlotte Mason (un énorme coup de coeur, j'y reviendrai)

Faire une cuisine plus saine, bonne et équilibrée, et éviter le micro-ondes. Concernant le micro-ondes, je suis fière de nous car son utilisation se limite à une décongélation rapide de temps en temps, une fois par mois environ. Mes menus me plaisent mais les enfants ont été souvent malades cet automne, je pense que je peux faire davantage pour lutter contre les rhumes et les petits virus qui traînent. A approfondir donc ;-)

J'ai beaucoup délaissé le potager cet été : le manque d'eau a été dur à gérer pour mes petits légumes, et j'ai passé de longues heures à préparer le CE1 de Fleur. Mais je compte bien m'y remettre dès février !!!

Escalade (rien rien rien, dommage ...), rollers (de beaux moments en famille, tout le monde a bien glissé, c'était vraiment top), gym (je m'y tiens, malgré quelques pauses)

Parler calmement, en exprimant clairement mes attentes, et poursuivre mes efforts pour ne plus crier ... il y a encore du travail mais je suis contente de moi :-)

Eviter le gaspillage, désencombrer ... hum ... je suis mitigée sur ces points là. Nous gaspillons moins de nourriture puisque je fais mes menus à la semaine depuis plusieurs mois. Je désencombre peu mais régulièrement, sans pour autant constater de résultats incroyables. Et surtout : je n'aime pas le poids de nos poubelles !!!

Profiter de ma famille et de mes amis :-) Aux quelques-uns qui ont l'adresse de ce blog et qui passent par là, je vous aime fort fort fort, vous êtes vraiment extraordinaires et je suis fière de faire partie de vos petits univers !!!

Faire de nouvelles rencontres :-)

Rire beaucoup. Oui ? Non ? On ne rit jamais assez je crois mais le bilan est quand même très positif. Hi ! Hi!

Et pour 2016 alors ?

Arriver à faire un gâteau roulé (je n'ai jamais essayé)

Acheter un casque pour le ski

Lire "Permaculture" de Perrine et Charles Hervé-Gruyer

Initier davantage mes enfants au don et au bénévolat, c'est important qu'ils aient conscience de leur chance et qu'ils comprennent que c'est par des petits gestes qu'à leur échelle ils peuvent changer bien des choses.

Remarquer les petits changements autour de moi, complimenter, être positive. Les petits détails agréables, les gentilles attentions, je veux les mettre en lumière. Mon grand garçon qui m'aide tant mérite plus qu'un "merci", il mérite un "Tu m'as vraiment bien aidé quand on était si pressés, je ne t'ai rien demandé et pourtant tu as trouvé seul comment me faciliter les choses et me soulager, ça m'a vraiment fait du bien !!!".
Dans la vie de tous les jours, je ne dis pas assez ce que je vois : une nouvelle coiffure, une personne très investie qui fait un travail remarquable, une autre qui a un jardin magnifique ... Dire aux autres ce que je trouve beau, en restant sincère, sans forcer dans le compliment, c'est distribuer autour de moi des petits bouquets de fleurs. Je veux être entourée de gens heureux, et contribuer à leur bonne humeur du jour :-)

Faire un créneau en voiture (hum ... )

Voir "Etre et devenir" en DVD

Arrêter de m'excuser et de me justifier tout le temps. Honnêtement, je ne faisais pas attention, d'autant que je sentais bien que je gagnais en confiance en moi. Et puis un jour, l'assistante sociale du CAMSP (qui est une vraie perle) m'a conseillé de me faire davantage confiance, de mieux assumer mes décisions. Sur le moment, je n'ai pas bien compris. Et puis j'ai réalisé, petit à petit, que j'employais des "je suis désolée" à tout bout de champ, même quand ce n'était pas vrai, même quand je savais que la personne en face était dans son tort. J'ai réalisé que je me justifiais sans cesse, même quand c'était inutile, même quand on me disait les choses en riant. J'ai réalisé que je cherchais toujours l'approbation des autres, que je cherchais toujours à paraître gentille et serviable, quite à passer pour la "trop gentille" qui s'excuse sans raison.

Tenir un journal

Faire pousser des vrais poireaux, plus épais qu'un crayon à papier !!!

Montrer plus que jamais la paix à mes bébés, la tolérance et le respect.

Retomber en enfance, souvent. Cet été, un jour où j'étais au bord de l'eau avec mes enfants, j'ai réalisé que, par habitude, je m'asseyais en retrait pour les observer, les surveiller, tout en feuilletant un livre ou en prenant des photos. J'avoue : faire des châteaux de sable, des batailles d'eau, creuser le sable jusqu'à trouver l'eau, j'adore ça !!! Mais, puisque je suis adulte, j'agissais instinctivement en "adulte" (cqfd ...).
Je crois que personne n'a oublié l'enfant qui est en lui. Je crois que vivre au contact des enfants est une chance énorme pour retrouver cette fraîcheur et cette spontanéité propre à ceux qui ne se soucient pas de paraître "corrects". Je sais que, même si j'aime prendre des photos et feuilleter des magasines, j'aime aussi me battre en duel avec mon grand à coups de rouleaux de papier cadeau ...

Réussir le Rubik's cube, grrrrr !!!

Découvrir de nouveaux thés

Et bien sûr, reprendre mes souhaits de 2015 et poursuivre mes efforts pour devenir meilleure :-)

Bonne année 2016 à toutes et à tous, n'oubliez pas de prendre le temps et d'être heureux !!!

Manger plus sain # 2 (boire)

Boire est indispensable à la vie, et pourtant peu de personnes boivent assez d'après les sondages. J'avoue que je ne sais pas toujours quoi en penser : d'une étude à l'autre les professionnels conseillent de boire 1 litre par jour, 2 litres  voire plus.

Le manque d'eau entraîne fatigue, perte de mémoire, sécheresse cutanée, et vieillissement prématuré : notre corps s'empoisonne peu à peu car il élimine mal ses déchets. Il est donc important de bien s'hydrater, même entre les repas.
Faire boire mes enfants est un vrai casse-tête : si les grands comprennent que c'est important et terminent au moins un verre à table, si mon petit N. demande lorsqu'il a soif, même la nuit, je dois souvent forcer un peu Plume et m'assurer qu'elle n'oublie pas.

Hors de question pourtant de recourir aux sodas multicolores : lait le matin, eau durant la journée, éventuellement infusion et jus de fruits. Le coca, c'est pour les anniversaires :-)

Il fut un temps où j'achetais souvent des jus de fruits du commerce. 100% fruits, sans sucres ajoutés. Sans comprendre que ces jus avaient subi des transformations importantes pour être conservés : ils ne contiennent plus de fructose naturel comme les fruits crus et fraîchement pressés. Ils sont donc riches en mauvais sucres même s'il est noté "sans sucres ajoutés" : "le fructose est le meilleur sucre du cerveau et du système nerveux périphérique. Il ne doit pas être cuit ou transformé. Il est absorbé lentement ..." (indice glucidique bas) "... au niveau de la partie haute du système digestif, selon les besoins de l'organisme" (Christine Bouguet-Joyeux). De même, les vitamines, minéraux et antioxydants de ces jus de fruits sont fortement dégradées. Enfin, manger un fruit entier au lieu de le presser permet de conserver ses fibres.

Quant à moi, en plus de l'eau, je bois régulièrement :

   - des tisanes, principalement de la camomille. Il existe un nombre infini de tisanes différentes, chacune apportant son petit plus qui fait du bien. La camomille, par exemple, est digestive, calmante, et aide au sommeil. Le thym est tonique, anti-infectieux, respiratoire, anti-allergique, apaisant, anti-inflallatoire.
J'aime découvrir de nouvelles infusions et connaître leurs propriétés.

   - du thé, le plus souvent du thé vert à la menthe. "Très désaltérant, digeste, tonique et peu excitant, le thé vert est diurétique, et équilibrant par sa richesse en flavanoïdes" (Christine Bouguet-Joyeux). Il aide à l'élimination et à la perte de poids, préviendrait certaines cancers, maladies cardio-vasculaires, et l'ostéoporose. Les documentations à ce sujet sont très nombreuses, aussi je n'approfondis pas ce sujet : personnellement, je bois du thé vert à la menthe parce que j'aime ça.

   - du lait végétal. C'est mon ostéopathe qui m'avait conseillé de tenter durant un mois, pour voir si mes migraines s'estompaient. Au final, c'est l'arrêt du café qui m'a fait le plus de bien je crois, mais j'ai continué à boire du lait végétal, tout en réintroduisant un ou deux fromages blancs par semaine et en ne me privant pas d'emmental. Je ne parle pas ici de mes enfants : eux boivent du lait de vache une fois par jour (+ yaourt).
Le lait de vache n'est pas l'idéal, étant donné que c'est un lait destiné au petit veau de 35 kg, qui va prendre en moyenne 1 kg par jour durant plusieurs mois ; il contient donc d'importants facteurs de croissance qui peuvent causer des soucis de santé. Mais le chèvre et le brebis sont forts, les enfants n'aiment pas. En attendant de me documenter davantage sur les laits végétaux (pas de lait de soja pour les jeunes garçons par exemple, c'est important), ils boivent donc du lait de vache, chauffé dans une casserole sur la plaque de cuisson (modification chimique des protéines du lait au micro-ondes).

   - du bon vin rouge, un verre maximum par jour. Le but est de se faire plaisir tout en se faisant du bien ( 100% de bonus ) pas de dégringoler sous la table.
Le raisin est un fruit très intéressant, riche en polyphénols qui aident à la prévention des maladies dégénératives, des maladies cardio-vasculaires, de l'ostéoporose, des maladies inflammatoires et du vieillissement. Ces polyphénols sont principalement présents dans les pépins, donc difficilement assimilables par notre organisme sous cette forme. Le vin rouge, bio de préférence, est donc LA solution pour profiter des bienfaits des pépins. Il apporte acides aminés essentiels, minéraux, vitamines, a un rôle tonifiant, désinfectant, antioxydant. Bien sûr, il ne faut pas se forcer à boire du vin si on n'aime pas son goût, mais dans le cas contraire il ne faut pas hésiter à en profiter. D'autant qu'avec un seul verre, il y a peu de chance de se mettre à chanter sans raison "le petit bonhomme en mousse" (arf, je vais l'avoir en tête toute la journée maintenant, j'aurais du me taire ... )

Et vous, quelles sont vos boissons préférées ?

 

(photos : octobre 2012, envie de voir la mer ces derniers temps)

Menus d'hiver

J'aime faire des listes, ça me rassure. J'ai même une liste vieille de 7 ans qui s'allonge et se raccourcit au fil des années : la liste de nos bagages pour partir en week-end ( et une plus longue pour les vacances : pelle à neige, crayons aquarellables, moustiquaires, tout y est, pour toutes les saisons !!!)

Il y a toutefois une liste que je ne fais pas : celle des menus de la semaine. Je sais que pour beaucoup de mamans, c'est une sécurité : celle de manger équilibré, de ne pas avoir à trop réfléchir en rentrant du boulot le soir, d'anticiper.
Durant la semaine, je note les choses que l'on doit acheter au fur et à mesure que j'y pense (sur une liste), je feuillette mes livres de cuisine et note 3 ou 4 idées pour la semaine à venir. Et puis c'est tout.

J'aime ouvrir le frigo sans savoir ce qui m'attend.
Surpriiiiiiiise, un petit suisse et 3 carottes, joue là comme Top Chef.
J'aime quand mes enfants ont une idée en tête et demandent à cuisiner (ils ont d'ailleurs leur propre liste sur le frigo "j'aimerais manger ...", si si, quand je vous dis que j'aime les listes)
J'aime cuisiner en fonction de mon envie du moment, improviser et m'amuser.
J'aime accumuler les restes de plusieurs jours et créer un super mix de tout ça : tarte, salade, tapas ...

Mais comme je veux m'assurer que nous mangeons équilibré, que ce que je propose est assez diversifié, j'ai créé une nouvelle liste.
Tadam : listes de nos menus passés :-)

Cette liste me donne des idées un jour de grand vide, me permet de vérifier que les protéines entrent bien de manière régulière dans la bouche de mes enfants, me prouve qu'il y a encore des efforts à faire, en particulier au niveau des légumineuses et des cuissons (pas assez d'aliments crus à mon goût).

J'aime beaucoup lire les menus d'autres familles, sur mes blogs préférés. Cette fois-ci, je vous propose les miens : 3 semaines de menus midi, goûter et soir (le matin, pour les enfants : lait + tartines de confiture). Le pain et l'eau sont présents à chaque repas.
Le menu du soir est censé être plus léger que celui de midi, cela dit à la maison nous inversons : nous sommes tous les six à table le soir, c'est donc naturellement notre repas le plus important.

SEMAINE 1

lundi :
(le lundi est toujours très cool, la semaine commence doucement)
midi : ravioles tomates-mozza (du commerce), haricots verts (surgelés), compote
goûter : madeleines (du commerce), chocolat noir
soir : soupe de potiron, cake au jambon, carotte crue (à croquer comme les lapins, c'est ce qui marche le mieux), laitage

mardi :
midi : carotte à croquer, tarte emmental, petits pois, compote
goûter : demie banane, amandes, chocolat noir
soir : restes (soupe de potiron ou betteraves rouges en salade), bifteck-marinade de balsamique, pommes de terres cuites puis rissolées quelques minutes (huile d'olive, thym), gâteau d'anniversaire de grande Fleur

mercredi :
midi : choux fleur-vinaigrette, riz aux herbes, compote
goûter : kiwi, amandes, kinder surprise (anniversaire Fleur)
soir : (menu décidé par ma grande pour son anniversaire + salade imposée) salade verte, saucisson-beurre, pâtes aux dés de jambon et moutarde à l'ancienne (crème de soja), muffin coeur coulant chocolat

jeudi :
midi : poêlée de quinoa (olives, tomates en conserve, oignons), abricots secs, compote
goûter : tartines
soir : soupe de courgettes, filets de merlans poêlés, laitage

vendredi :
midi : petite verrine de soupe de légumes (rapportée par Plume de l'école dans un petit bocal, elle était fière !!!), pâtes emmental, 1/2 banane, abricots secs
goûter : tartines grillées au four-huile d'olives-poivre, amandes, demie pomme
soir : carottes vapeur, feuilletés poireaux-lardons, laitage

samedi :
midi : omelette pecorino, betteraves rouges, compote
goûter : biscuits (du commerce)
soir : purée patates-carottes, banane

dimanche :
midi : quiche aux asperges, riz aux herbes, laitage
goûter : crêpes
soir : carottes à croquer, pommes de terre au four, banane

SEMAINE 2

lundi :
midi : salade betteraves rouges-maïs-olives, ravioles tomate-mozza, compote
goûter : tartines
soir : poulet thym-citron, choux fleur pané, haricots verts, laitage

mardi :
midi : tarte épinards-pancetta-pecorino, riz-beurre, compote
goûter : kiwi, tartines
soir : salade d'endives, poulet thym-citron, galette de quinoa, noix, noisettes, laitage

mercredi :
midi : poëlée pâtes-tomates (conserve)-olives-oignon, compote
goûter : salade de fruits frais, chocolat
soir : salade d'endives, gratin dauphinois, restes de saucisson, noix, noisettes, laitage

jeudi :
midi : omelette emmental, petits pois-carottes (conserve), compote
goûter : feuilletés de confiture, chocolat
soir (restes) : salade endives-maïs, galettes de quinoa, carottes cuites, laitage

vendredi :
midi : haricots verts, pâtes emmental, kiwi, compote
goûter : ananas (conserve), chocolat, tartines
soir : vichyssoise (soupe froide pommes de terre-poireaux), pizza au thon, laitage

samedi :
midi : salade de mâche-thon, gnocchis à la poêle (du commerce), compote
goûter : gâteaux, bonbons (anniversaire de Fleur avec ses copines)
soir : vichyssoise, bifteck, laitage

dimanche :
midi : salade mâche-poires-noix, galettes de lentilles corail sauce yaourt-menthe, mangue, gâteau de la veille
goûter : demie banane, reste des gâteaux, amandes
soir : carotte à croquer, risotto asperges-carottes, laitage

SEMAINE 3 : 

(vacances)

lundi :
midi : (pique-nique) cake au jambon, saucisson, banane, madeleine (du commerce)
goûter : madeleines
soir : salade avocat-pomme-estragon, riz-beurre, laitage

mardi :
midi : poêlée pommes de terre-carottes, compote, laitage
goûter : compote, tartines
soir : tarte aux légumes (restes : haricots, olives, carottes, champignons, oignons + vinaigrette au pinceau et pecorino), amandes, laitage

mercredi :
midi : omelette emmental, petits pois-carottes (conserve), compote
goûter : tartines
soir : poêlée navets-carottes-pommes de terre, poêlée lentilles corail-oignons, laitage

jeudi :
midi : poisson pané (acheté déjà pané), petits pois-carottes (conserve), compote
goûter : tartines
soir : salade riz-betteraves rouges-maïs, laitage
(oui, j'étais vraiment très fatiguée ...)

vendredi :
midi (repas froid) : tzatziki concombre-radis-crevettes, restes de salade de riz, mandarines à jus pressées, noix, noisettes
goûter : fondue de chocolat noir, cubes de bananes et poires fraîches
soir : carotte à croquer, gratin de boulgour-choux fleur-muscade, laitage

samedi :
midi : farfalles courgettes-pavés de saumon, compote
goûter : tartines grillées huile d'olive-poivre, demie pomme
soir : carotte à croquer, farfalles courgettes-saumon, cookies

dimanche :
midi : haricots verts, pizza chorizo-oignons, demie banane, amandes
goûter : cookies, mandarines à jus pressées
soir : carotte à croquer (les grands adorent ça), flans aux herbes, laitage

J'espère vous avoir donné une ou deux idées. Et je suis ouverte à toutes vos critiques et suggestions.

Manger plus sain # 1

Hyppocrate disait, il y a plus de deux mille ans : "Que ton alimentation soit ta première médecine".

Rien n'est plus vrai aujourd'hui : on se bourre de médicaments inutiles, de compléments alimentaires, de plats industriels et de sodas sucrés, puis on prend l'escalier pour monter au troisième étage histoire de faire un peu d'exercice (ou pas). Je ne pense pas exagérer tant que ça, c'est bien ce qui est inquiétant. Alors se développent des problèmes cardiaques, des problèmes de transit, des problèmes de surpoids, de diabète et j'en passe. L'alimentation n'est pas toujours en cause, peut-être, mais il suffit de lire une étude sur le régime crétois pour se rendre compte de son impact sur notre santé (j'y reviendrai dans un prochain article).

A la maison, depuis plusieurs années, nous changeons petit à petit notre manière de manger et de consommer.
J'ai toujours mangé des légumes régulièrement, je n'ai jamais vraiment fait d'excès, j'ai rarement grignoté entre les repas et je crois que mes menus étaient globalement équilibrés. Il n'empêche : je mangeais souvent gras et sucré (gruyère, crème, viennoiseries ...) et manger plus sain me semblait fade et source de frustration.

Plusieurs éléments m'ont motivé pour offrir à ma famille une meilleure alimentation. Des petits déclics, des grandes prises de conscience. Et j'y travaille encore.

Depuis cinq ans, j'ai une cuisine digne de ce nom, avec de grandes surfaces pour cuisiner, des étagères pour stocker, une vue dégagée sur mes enfants qui s'amusent dans le salon (je peux donc surveiller sans courir partout). Et ça aide, c'est sûr.
Cela dit, je me rend compte aujourd'hui que l'envie est le principal moteur de tout ça. Mon four ne marche plus depuis trois semaines et je m'adapte très bien. Je languis de tester de nouvelles papillotes et A. est en manque de gâteau au chocolat. Mais on essaye de nouvelles associations, on innove, on découvre. Avoir une grande cuisine, des supers robots et un piano géant, ça aide. Sans tout cela, on peut manger quand même, et manger bien.

Il y a quatre ans, M. a commencé à manger comme nous, petit à petit. Nous nous sommes vite rendu compte qu'elle était souvent sujette à la constipation. Elle hurlait de douleur par moments, surtout aux changements de saisons : quand le printemps arrive, on arrête de manger des soupes mais il n'y a pas encore de tomates fraîches au jardin, ni de courgettes, d'aubergines, de haricots verts. Nous avons du enrichir notre alimentation et veiller de façon presque obsessionnelle (et discrète) à ce qu'elle mange régulièrement de tout.

Il y a deux ans, le salaire de mon mari a augmenté : rien d'extraordinaire mais de quoi prendre de nouvelles résolutions. Nous avons pris l'habitude, petit à petit, d'acheter des produits de meilleure qualité, de favoriser le bio, l'écologique. Avant, ce n'était pas possible, nous n'avions pas les moyens.
Avec le recul, je crois qu'encore une fois, l'envie est le principal moteur. Mes courses coûtent plus cher qu'il y a deux ans, certes : j'ai un enfant de plus et les trois autres mangent davantage. Mais la différence n'est pas si importante que ça !!! Manger sain, c'est aussi ne plus acheter certains produits du genre viennoiseries sous emballage, goûters en sachets etc ... Manger sain, c'est souvent aller à l'essentiel, et quand un achat est plus réfléchi, il y a moins de gaspillage, tant au niveau du porte monnaie qu'au niveau de la benne à ordure.

Je crois que changer les habitudes petit à petit nous a permis de faire les choses correctement, sans nous frustrer. Nous avons pris le temps (et nous le prenons encore) de comparer les prix, de voir ce qui marche, ce qui nous convient. Nous avons appris à donner du gout à des aliments qui nous semblaient fades sans gruyère, sans crème, sans gras !!! Les enfants sont devenus curieux et l'envie de goûter de nouvelles choses permet de ne pas s'offusquer du nutel*a perdu. Nous achetons parfois de bons pains au chocolat ou autres aliments qui nous font envie : on craque souvent pour le fruit défendu, ne pas en faire un fruit défendu me paraît important.

Je crois que pour résumer nos "débuts" dans une alimentation plus saine :

   - Plus de fruits : nous avons commencé par des jus de fruits achetés (100% fruits), puis j'ai réalisé qu'avec un peu d'organisation je pouvais proposer des fruits frais aux repas de midi sans passer mon temps debout à peler des pêches ou à couper des abricots aux petits : j'ai préparé à l'avance des fruits coupés dans des verrines. Au niveau des vitamines, c'est moins intéressant de couper les fruits 1/2h avant mais les enfants ont apprécié et c'est l'essentiel. Aujourd'hui nous mangeons plusieurs fruits par jour, frais ou secs alors qu'il y a trois ans nous ne mangions que des compotes.

   - Réduire notre consommation de viande. Nous n'avons pas besoin de viande tous les jours, j'achète moins, de meilleure qualité, et je tente de proposer un peu de poisson (pour l'instant, j'avoue que ce n'est pas gagné ...). Il y a plusieurs manières de manger des protéines, et un gros steak sauce au poivre n'est pas la meilleure.

   - Enfin, le petit déjeuner et le goûter ont été entièrement repensés. Le matin, les enfants boivent du lait mais nous avons renoncé aux mauvaises viennoiseries sous emballage pour des tartines ou des biscottes. Côté plaisir, nous avons en permanence quatre pots de confitures différentes ( au moins) au frigo, de quoi choisir et goûter de nouvelles choses. L'après-midi, fruit et gâteau maison, ou fruit et tartines. Les économies sont énormes !!!
A la base, j'avais commencé par modifier seulement les goûters, je ne voulais pas toucher tout de suite aux petits déjeuners.
Mais F. avait souvent mal au ventre, aux jambes, et se réveillait plusieurs fois par nuit en criant. Nous avons vu l'osthéo qui nous a posé des questions sur son alimentation : Mange t-elle plus de 3 glaces par semaine ? Non.  Mange t-elle du chocolat de mauvaise qualité ou du B*nania/Nesqui*k ? Non. Des viennoiseries sous plastique type Pasq*ier ? Oui, je sais que ce n'est pas le top mais c'est rapide avant l'école.
Et on a arrêté les Pasq*ier.
Et F. a recommencé à dormir correctement.
Et elle a cessé de se plaindre de son ventre, de ses jambes.
Trois symptômes disparus d'un coup !!! Comme quoi, il avait raison, ce bon monsieur, quand il disait : "Que ton alimentation soit ta première médecine".